Jalea Real

Jalea Real Fresca - Valia Impex

Las reinas no nacen, se hacen; y la causa es la Jalea Real, una sustancia segregada por unas glándulas que poseen las abejas obreras (de 5 a 14 días de edad), cuando disponen de polen, agua y miel.

La Jalea Real es el único alimento para la abeja Reina cuyo tamaño es un 40-60% mayor y puede vivir más de cinco años, mientras que las abejas obreras no viven más de un mes.

Pero este rico alimento concentrado no es solamente beneficioso para las abejas ya que contiene importantes cantidades de vitaminas, proteínas, glúcidos, hormonas, enzimas, sustancias minerales, aminoácidos, componentes antibióticos y antibacterianos. Contiene vitaminas como la B (todas las del grupo están presentes), C y D (en menor medida), sales minerales, etc.

Jalea Real fresca

Jalea Real fresca - Valia ImpexEs la Jalea Real en su estado natural. Al estar sometida desde su recolección a la temperatura idónea, todos sus principios activos se conservan. Para su correcto mantenimiento, es necesario almacenarla a una temperatura inferior a 5ºC.

Características organolépticas:

    • Olor: levemente picante.
    • Sabor: amargo ácido.
    • Aspecto: viscoso.
    • Color: blanco cremoso o amarillo pálido.

Packing: Tarros de 1 kg con bolsa interior, embalados en cajas de cartón de 10 kg. netos.

Jalea Real Liofilizada (en polvo)
Jalea Real liofilizada - Valia Impex

Es la jalea real congelada y deshidratada posteriormente, lo que produce un polvo fácilmente soluble en agua.

La liofilización evita que la jalea real necesite conservantes ni condiciones especiales de almacenamiento como la jalea real fresca, y su dosificación para el consumidor es casi perfecta.

Características organolépticas:

    • Olor: levemente picante.
    • Sabor: amargo ácido.
    • Aspecto: polvo.
    • Color: blanco o amarillo pálido.

Packing: Bolsas de plástico o de aluminio de 1 kg. cada una en cajas de 20 kg netos.